Posts Tagged ‘verduras’
 
 
 
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comida saludable
comida saludable
comida saludable

En México, cada estación del año nos regala una envidiable diversidad de frutas, verduras y otros alimentos nutritivos y saludables. ¿Quién sustituirá tal tesoro por chatarra? Abre la puerta de tu hogar a lo natural y consiente a tus niños mientras transmites hábitos para una vida sana. El vértigo en el que vivimos actualmente nos ha orillado a recurrir a alimentos procesados, los cuales contienen ingredientes que ni siquiera sabemos que están presentes. Tampoco conocemos a profundidad los efectos que estos añadidos pueden tener en el desarrollo de nuestros niños. Sin embargo, las consecuencias son visibles en la salud -y en el peso- de toda una generación. ¿Cómo revertirlo? Como padres, tenemos la responsabilidad de hacer de nuestro hogar -e incluso de la escuela- un entorno seguro y saludable, en el que los niños y niñas puedan desarrollarse al máximo. Consumir lo hecho en casa y volver a las formas de alimentación de gene...

 
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ofilunch
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Para comer cualquier cosa no necesitamos pretextos, seguimos un impulso y listo. En cambio, para no llevar una dieta sana tenemos mil excusas: desde "mi vida de oficina es dura" hasta "comer bien es caro". Aquí desmontamos esas creencias. Recuerda desayunar bien. Al comer un desayuno balanceado que incluya los alimentos básicos como fruta, proteína (un huevo a la mexicana), carbohidratos (pan, tortilla) y café, vas a tener menos propensión a un ataque de hambre a media mañana. ¿Crees que no puedes darte el lujo de sentarte a comer todo eso? Modifica tus hábitos y horarios, aunque sea sólo en la mañana, muy temprano. Es vital. Utiliza de nuevo una lonchera. Si tienes tiempo de preparar tu comida antes de ir al trabajo es recomendable llevar tus propias viandas que deben incluir fruta, ensalada, algún tipo de carne y un pan o dos tortillas. Si no tienes tiempo, pon mucha atención al menú del restaurante o fonda donde acostumbras ...

 
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ensaladas
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ensaladas

Como plato principal o guarnición, las ensaladas son una rica fuente de nutrientes que, con un toque de creatividad, pueden ser deliciosas. Semillas, cereales, frutas, verduras y aderezos son el secreto para ir más allá del verde. Una ensalada preparada con esmero puede convertirse en un verdadero manjar. Nada mejor que los vegetales y frutas de temporada para estar a tono con el medioambiente, mantenernos frescos, y no excedernos en nuestro consumo de calorías... ni en gastos, pues, además, no son costosas. Asimismo, comer vegetales en abundancia y bien combinados te brindará placer tanto en la mesa como durante el resto del día. Por eso, ¿qué tal si te sumerges en la experiencia de incorporar ensaladas bioenergéticas que prácticamente sean un platillo completo por sí solas? Rebana brócoli, coliflor, champiñones, calabacitas en láminas; después dales una pasada de cada lado en el comal o asador a fuego muy suave. Déjalos enfri...

 
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desayuno saludable y nutritivo
desayuno saludable y nutritivo
desayuno saludable y nutritivo

Aunque el organismo está trabajando constantemente -incluso cuando dormimos-, es común que al despertar no sintamos hambre. Si no desayunamos, nuestro metabolismo se pone en "alerta" porque supone que hay escasez de comida, volviéndose lento para almacenar calorías (en forma de grasa) y obteniendo energía de sus reservas. Entonces, en lugar de sentirnos bien, tenemos mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, entre otros malestares. El desayuno sirve para "arrancar" las funciones metabólicas del cuerpo, ayudándonos a funcionar de manera adecuada durante las siguientes 16 o más horas que estaremos despiertos.  Esta primera comida debe representar del 20 al 25% de las calorías que ingieres durante el día y debe incluir: Pan o cereales, de preferencia integrales. Además de la fibra que contienen, proporcionan carbohidratos, que aportan energía, fibra y minerales. Proteínas. Como leche, queso o yogur (de pre...

 
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131908841
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Un desayuno rico en proteínas ayuda a mejorar la sensación de saciedad, reducir el apetito, moderar la ingesta durante el día y en suma controlar el peso. La ingesta de alimentos por la mañana es indispensable, pues los nutrimentos y energía que estos aportan permiten que los órganos puedan desempeñar diversas funciones durante el día. Aquí te daremos algunas sugerencias que puedes tomar en cuenta para que armes el menú de tu desayuno.   Encuentra este y otros útiles vídeos en youtube.com/profecotv