Posts Tagged ‘tortitas de carne’
 
 
 
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¿Te quedó comida de ayer? Reúsala, reinvéntala y hazla rendir. El chef Julio Romagnoli te da las claves para que lo que sobre de tus platillos de hoy se convierta en el ingrediente secreto del menú de mañana y ahorres tiempo, dinero y esfuerzo. La idea es aprovechar lo que tengas disponible y evitar el desperdicio. Casi cualquier ingrediente que te sobre puede reutilizarse en un nuevo platillo si lo sabes combinar con otros que tengas a la mano. Reusa: Desmenuza o corta en trocitos si te sobraron: Bisteces de res para asar sin grasa Pechugas aplanadas Bisteces de cerdo Carnes o aves cocidas Haz que rinda: Combínalos con ingredientes que conserves en el refri para el día que gustes: Nopales Papas Champiñones Ajo Cebolla Cilantro Queso Crema Reinventa: Guisa las carnes que hayan sobrado con ajo, cebolla y sal. Con ellas puedes preparar los siguientes platillos: Salpicón de res o pollo...

 
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Hoy haremos unas ricas tortitas de carne con caldillo, solo que en esta ocasión les incorporaremos unos ricos ejotes. Ya verás que le darán un sabor diferente, esperamos que les guste este platillo. Descarga el PDF de este Platillo Sabio Profeco Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv