Posts Tagged ‘té’
 
 
 
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desayuno saludable y nutritivo
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desayuno saludable y nutritivo

Aunque el organismo está trabajando constantemente -incluso cuando dormimos-, es común que al despertar no sintamos hambre. Si no desayunamos, nuestro metabolismo se pone en "alerta" porque supone que hay escasez de comida, volviéndose lento para almacenar calorías (en forma de grasa) y obteniendo energía de sus reservas. Entonces, en lugar de sentirnos bien, tenemos mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, entre otros malestares. El desayuno sirve para "arrancar" las funciones metabólicas del cuerpo, ayudándonos a funcionar de manera adecuada durante las siguientes 16 o más horas que estaremos despiertos.  Esta primera comida debe representar del 20 al 25% de las calorías que ingieres durante el día y debe incluir: Pan o cereales, de preferencia integrales. Además de la fibra que contienen, proporcionan carbohidratos, que aportan energía, fibra y minerales. Proteínas. Como leche, queso o yogur (de pre...

 
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Es la segunda bebida que más se consume en el mundo, después del más indispensable de los líquidos: el agua simple. El té requiere una preparación especial que, más allá de darle un aspecto ritual, le da un gran sabor. Sigue estos consejos y disfruta de una exquisita taza de esta milenaria bebida. De preferencia usa agua filtrada (la calidad del agua es importante para su preparación) y caliéntala a unos 95ºC En una taza coloca la bolsita de té y vierte encima el agua, o vierte el agua en una tetera (que no debe estar fría) en la que previamente hayas colocado el té. En general, el tiempo de infusión es de 2 a 3 minutos, pero si adquieres té a granel, pregunta cuánto tiempo debes dejarlo en infusión. El té verde no se prepara como el negro, pues el primero debe permanecer menos tiempo en infusión y usar agua menos caliente. Dejar el té más tiempo afecta su sabor, porque el agua caliente sigue actuando, por eso siempre es ...