Posts Tagged ‘Salpicón de Res’
 
 
 
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cocinando
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¿Te quedó comida de ayer? Reúsala, reinvéntala y hazla rendir. El chef Julio Romagnoli te da las claves para que lo que sobre de tus platillos de hoy se convierta en el ingrediente secreto del menú de mañana y ahorres tiempo, dinero y esfuerzo. La idea es aprovechar lo que tengas disponible y evitar el desperdicio. Casi cualquier ingrediente que te sobre puede reutilizarse en un nuevo platillo si lo sabes combinar con otros que tengas a la mano. Reusa: Desmenuza o corta en trocitos si te sobraron: Bisteces de res para asar sin grasa Pechugas aplanadas Bisteces de cerdo Carnes o aves cocidas Haz que rinda: Combínalos con ingredientes que conserves en el refri para el día que gustes: Nopales Papas Champiñones Ajo Cebolla Cilantro Queso Crema Reinventa: Guisa las carnes que hayan sobrado con ajo, cebolla y sal. Con ellas puedes preparar los siguientes platillos: Salpicón de res o pollo...

 
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pozole
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Aprende y pon en práctica las mejores recetas para cocinar carnes y obtener deliciosos y nutritivos platillos para toda tu familia. Albóndigas a la jardinera Arroz frito estilo oriental Banderillas de carne molida Bisteces con crema de quelite Bistecitos rellenos Budín azteca Caritas felices Carne deshebrada al poblano Conchitas poblanas Chiles en nogada Ensalada decembrina Espagueti con carne y calabazas Flores rellenas Frijol con puerco Hamburguesas con amaranto y ensalada Manchamanteles Molde de milanesa Molotes Papas rellenas Pastel de carne Picadillo norteño Platillo cubano Pozole verde Puchero tabasqueño Ropa vieja estilo cubano Salbutes sabios Salpicón de res Salpicón Tamal de cazuela Tacos de carne con alubias Tostadas de pata Tostadas de tinga Imagen: woofer73 @Flickr