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Estudio de calidad de rompope
Estudio de calidad de rompope
Estudio de calidad de rompope

Junto con el tequila, el mezcal y el sotol, el rompope ocupa un lugar privilegiado entre las bebidas alcohólicas típicas de nuestro país. Aunque a ciencia cierta desconocemos el origen de este aperitivo, sabemos que durante la época virreinal gozó de una gran popularidad; también, que alrededor del mundo existen bebidas que comparten su base -leche, canela, huevo, azúcar y alcohol-, como el eggnog inglés o el advokaat en Bélgica y Holanda; y que, indiscutiblemente, ocupa un lugar muy dulce en nuestra gastronomía, especialmente como ingrediente para postres. ¿Sabes qué contiene tu marca de rompope favorita? El Laboratorio Profeco sí. En esta ocasión, analizó el contenido de 10 productos comercializados en puntos de venta de comercio formal y uno artesanal ofrecido de modo informal. Descarga el PDF de este estudio de calidad   Fotos: Archivo

 
Consumo informado
 
rompope
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Entre las bebidas alcohólicas con mayor tradición el rompope ocupa un lugar privilegiado en nuestro país. Aunque en realidad no se conoce exactamente de donde proviene esta bebida a gozado de una gran popularidad ya que en el mundo existen bastantes bebidas elaboradas con los ingredientes básicos del rompope. Para garantizar que los productos denominados rompope cumplan con la normatividad en este estudio de calidad Profeco analizó el contenido de algunos de ellos que se distribuyen en el comercio formal y otros más elaborados de manera artesanal y su venta es informal. Encuentra más estudios de calidad en el Portal del Consumidor   Encuentra este y otros útiles vídeos en youtube.com/profecotv     Foto: Archivo

 
Audio
 
rompope
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En esta Navidad disfruta un delicioso rompope elaborado en casa. También conoce su origen, historia y lo que representa para la comida mexicana. Es un proceso algo laborioso pero muy fácil. Escucha los pasos en esta emisión de Tecnología Doméstica Profeco y pon manos a la obra para compartir esta bebida en las fiestas decembrinas. Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco   Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos  sin invertir mucho dinero. Foto: Boltron @flickr

 
Consumo inteligente
 
Como-hacer-rompope-casero-4
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Recuerda tus días de infancia preparando tu propio rompope. Para que quede listo sólo necesitas invertir 30 minutos y poco dinero en comparación con lo que gastarías por el producto comercial. Practica esta Tecnología Doméstica Profeco y sorprende a tus invitados durante la sobremesa. Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco   Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv