Posts Tagged ‘Quesos’
 
 
 
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quesos de calidad1
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¿Sabías que se necesitan aproximadamente 10 litros de leche de vaca para producir un kilo de queso? ¿Qué significa esto en términos de calidad y precio? Toma nota de los tips de Carlos Yescas y elige los mejores quesos En México, lo menos que se paga a un productor de leches de 4.5 pesos por litro, por lo tanto, un queso elaborado con 100% de leche comienza sus costos de producción en 45 pesos por kilo, a lo que hay que sumarle el uso de ingredientes como sal, cuajo y cultivos lácticos; además de otros como la mano de obra, el empaque y la transportación. Por lo tanto, si un queso es muy barato, es muy probable que hayan “estirado” sus ingredientes con harina de papa, grasas vegetales y/o animales, leche en polvo y otros productos que demeritan su calidad: a estos quesos se les llama análogos o fórmulas lácteos. Claro que el precio no es el único parámetro para elegir un queso: 1) Si es fresco, asegúrate de que se haya refri...

 
Consumo informado
 
queso
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El laboratorio Profeco realizó un estudio de calidad a 52 productos empaquetados, de los cuales, 47 se denominan queso oaxaca y cinco se presentan como imitación. También se revisó que la información al consumidor fuera completa y veraz, y se verificó su calidad sanitaria, aporte calórico, sodio, grasas. Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv

 
Consumo inteligente
 
petit1-300x175
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El queso petite suisse es un producto de origen animal que contiene el balance proteico ideal, por eso su consumo se recomienda para niños en etapa de crecimiento. Aprende a prepararlo en esta Tecnología Doméstica Profeco, ahorra y descubre cómo se convertirá en el favorito de los pequeños. Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Encuentra este y otros videos en youtube.com/profecotv  

 
Consumo inteligente
 
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El queso panela es ideal para la dieta, ya que casi no contiene grasa. Rico en calcio y proteínas es un queso que se digiere muy bien y son recomendables para personas con problemas cardiovasculares o con el colesterol elevado. Prepara esta sencilla y saludable Tecnología Doméstica Profeco. Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv

 
Audio
 
panela
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Buenas noticias para los amantes del queso: la Tecnología Doméstica Profeco de esta emisión de la Revista del Consumidor Radio les ofrece la receta para preparar un delicioso queso panela casero. Sólo tienes que invertir dos horas para obtener los beneficios de esta Tecnología: agregarle sabor a tu cocina, ahorrar y tal vez iniciar un pequeño negocio. Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco   Descarga este audio Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos  sin invertir mucho dinero. Imagen: Chispita_666 @flickr