Posts Tagged ‘pavo’
 
 
 
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desayuno saludable y nutritivo
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Aunque el organismo está trabajando constantemente -incluso cuando dormimos-, es común que al despertar no sintamos hambre. Si no desayunamos, nuestro metabolismo se pone en "alerta" porque supone que hay escasez de comida, volviéndose lento para almacenar calorías (en forma de grasa) y obteniendo energía de sus reservas. Entonces, en lugar de sentirnos bien, tenemos mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, entre otros malestares. El desayuno sirve para "arrancar" las funciones metabólicas del cuerpo, ayudándonos a funcionar de manera adecuada durante las siguientes 16 o más horas que estaremos despiertos.  Esta primera comida debe representar del 20 al 25% de las calorías que ingieres durante el día y debe incluir: Pan o cereales, de preferencia integrales. Además de la fibra que contienen, proporcionan carbohidratos, que aportan energía, fibra y minerales. Proteínas. Como leche, queso o yogur (de pre...

 
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En la tecnología doméstica de hoy prepararemos jamón de pavo. Si bien este producto lo puedes encontrar en cualquier supermercado, al hacerlo en casa no solo ahorrarás, sino que lo podrás preparar a tu gusto y será una alternativa más saludable. Recuerda que los embutidos, incorporados con moderación en la dieta familiar, son fuentes ricas en proteínas, y sus sabores favorecen a cualquier platillo de la cocina mexicana. Buen provecho. Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos sin invertir mucho dinero. Foto: Archivo

 
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De acuerdo con las estadísticas del Instituto Mexicano del Seguro Social, los mexicanos ganan durante la época navideña, de 3 a 5 kilos al llegar enero, mismos que difícilmente desaparecen. No te conviertas en parte de la estadística, mejor cuida tu alimentación este fin de año sin dejar de disfrutar de las delicias decembrinas. Sigue nuestro decálogo y mantente en forma. ¡Felices fiestas! Descarga este audio Este podcast también está disponible en iTunes Revista del Consumidor Podcast es una transmisión que aborda temas de actualidad, mitos urbanos y reflexiones en torno al consumo inteligente

 
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En estas fiestas, es seguro que quieras comer de todos los ricos platillos ( y a todas horas) pero es importante recordar que caer en excesos nos puede traer repercusiones de salud en enero, por lo que es crucial controlar la alimentación. Por eso, este día nos acompaña Alejandra Vanegas, nutrióloga de Nutrisens para hablar sobre el tema. Descarga este audio Revista del Consumidor Radio Exprés es un programa en el que Fernanda Tapia y sus invitados abordan temas de consumo de manera breve y sencilla para ayudarte a consumir de manera inteligente. Foto: Archivo

 
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Cedemos la palabra del reconocido chef Oropeza, que esta vez te dice los tres puntos clave para que ese platillo estrella de tu mesa de Nochebuena brille aún más. 1. La mejor elección Puedes encontrar el pavo en estas presentaciones, que son las más comunes en el país. Elige la que más te convenga: Fresco. Cómpralo en el mercado más cercano a tu domicilio. Ahí podrás ver los ejemplares recién llegados o encargar uno como lo requieras. Pregunta el origen del pavo y la fecha en la que fue sacrificado, busca pistas de su frescura. Congelado. Búscalo en cualquier tienda de autoservicio. Revisa que el empaque no tenga rasgaduras y asegúrate de conocer el peso del producto. Ahumado. Cocido, con sabor dominante a maderas, se aconseja acompañarlo con salsas porque suele ser muy seco por el método de cocción. Lo encuentras en supermercados. Orgánico. Es un animal criado libremente en granjas, sin hormonas o complementos alimen...