Posts Tagged ‘metabolismo’
 
 
 
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desayuno saludable y nutritivo
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desayuno saludable y nutritivo

Aunque el organismo está trabajando constantemente -incluso cuando dormimos-, es común que al despertar no sintamos hambre. Si no desayunamos, nuestro metabolismo se pone en "alerta" porque supone que hay escasez de comida, volviéndose lento para almacenar calorías (en forma de grasa) y obteniendo energía de sus reservas. Entonces, en lugar de sentirnos bien, tenemos mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, entre otros malestares. El desayuno sirve para "arrancar" las funciones metabólicas del cuerpo, ayudándonos a funcionar de manera adecuada durante las siguientes 16 o más horas que estaremos despiertos.  Esta primera comida debe representar del 20 al 25% de las calorías que ingieres durante el día y debe incluir: Pan o cereales, de preferencia integrales. Además de la fibra que contienen, proporcionan carbohidratos, que aportan energía, fibra y minerales. Proteínas. Como leche, queso o yogur (de pre...

 
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Muchos nutriólogos les sugieren a sus pacientes que hagan cinco comidas al día en vez de tres. La recomendación va dirigida, principalmente, a evitar los ayunos prolongados, lo cual quiere decir que no debes dejar a tu cuerpo más de 4 a 5 horas sin alimento. Con esto evitas que el metabolismo se haga más lento, pues trata de adaptarse a la cantidad de alimento que le das (si le das a tu organismo 70% de la cantidad que requiere consumir por día, trabaja al 70% de su capacidad). Además, comiendo con más frecuencia disminuyes tu apetito para la siguiente comida, y puedes ser más consciente de lo que te llevas a la boca, y así mantener una mejor nutrición. Fuente: Nutrióloga Leticia Huerta