Posts Tagged ‘información nutrimental’
 
 
 
Consumo informado
 
densidad calórica
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Es importante que conozcas la densidad calórica de los alimentos, es decir, el valor energético que te aporta cada alimento según su peso. La densidad calórica es fácil de calcular, aquí te diremos cómo.   Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv    

 
Consumo consciente
 
etiquetado de alimentos
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etiquetado de alimentos

El etiquetado de alimentos es uno de los requisitos que por ley deben cubrir los fabricantes. Además, las Normas Oficiales Mexicanas también especifican cómo deben ser las etiquetas y qué información deben contener los empaques de alimentos y bebidas, pues los consumidores tenemos derecho a saber con qué se elabora todo aquello que tomamos y comemos; por eso, te recomendamos que les eches un vistazo a las las etiquetas, están ahí para que tú te informes. No te dejes llevar sólo lo por la publicidad y la moda, si ejerces un consumo informado y crítico, además de saber qué es lo que consumes, ejercerás un consumo saludable y eso, tu salud y tu economía te lo agradecerán. No dejes de ver este reporte y descarga el PDF del artículo El ingrediente secreto. Encuentra éste y otros útiles videos en youtube.com/profecotv     Fotos: Archivo

 
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infenvasada
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Cada vez más estamos interesados en conocer la información nutrimental de los productos que consumimos. Mientras más información tenemos de un producto mejores decisiones podemos tomar. Fue a raíz de esta idea que la agencia de diseño FFunction, localizada en Montreal, Canadá, se vio motivada a realizar un ejercicio de diseño muy interesante, mostrando la información nutrimental de un hipotético cartón de leche como objeto gráfico principal. Y según lo explica la diseñadora del proyecto, Audree Lapierre, muchas marcas no se atreverían a exhibir de una manera tan clara lo que sus productos contienen, “si los productos no tuvieran nada que ocultar –dice Audree Lapierre‑ las marcas no temerían exhibir lo que los alimentos contienen. Pero si usan químicos, grasas y azúcares por supuesto que no lo pondrán en el empaque.” Al ser cuestionada sobre el surgimiento del proyecto Lapierre nos cuenta: “El objetivo de este proyecto no era reinv...

 
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11impresionoffset
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No te dejes llevar por lo primero que ves. Aunque el empaque de un producto te prometa pocas calorías, debes considerar otros factores para saber si te conviene incluirlo en tu alimentación: muchos productos, por ejemplo, tienen una baja cantidad de azúcar pero contienen mucha grasa. ¡Estudia a fondo las etiquetas de los productos! Descarga el PDF de este estudio de calidad Encuentra éste y otros útiles videos en youtube.com/profecotv

 
Consumo informado
 
etiquetacereal
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¡No compres a ciegas! Mejor estudia las etiquetas de los productos que compras. ¿Sabías que éstos deben incluir una descripción de los riesgos a la salud en caso de que uno de los ingredientes pudiera hacerte daño? ¡Infórmate en esta emisión de la Revista del Consumidor Webcast? Encuentra éste y otros útiles videos en youtube.com/profecotv