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vivienda-300x175
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Contraparte del “Fast Food”, tan recurrente en la cultura estadounidense, el “Slow Food” fue la respuesta por parte de los antiguos hedonistas culinarios del viejo mundo, quienes proponen  la revalorización del gusto por la variedad culinaria y la recuperación de un tiempo necesario para el disfrute de la comida. Y en ese mismo tenor, el movimiento “Slow Home”, encabezado por los arquitectos John Brown y Matthew North, promueve la idea de una vivienda donde se priorice la calidad de vida con respecto a la naturaleza. Las nuevas formas de construir, como el “Fast Food”, han sucumbido a la estandarización de viviendas construidas contra reloj y con materiales de baja calidad. La diferencia entre una vivienda rápida y lenta no se da por el estilo, el tamaño, la edad o el costo; sino por la calidad de su diseño subyacente. Brown y North proporcionan algunos principios guía para que los consumidores identifiquen una vivienda lenta: ...