Posts Tagged ‘cómo hacer queso’
 
 
 
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Qué tal unas deliciosas quesadillas de queso oaxaca, o bien, como botana en un plato de quesos, derretido para prepararse unos taquitos o en un choriqueso. Pero fíjate bien al momento de comprarlo no sea que te vayan a dar gato por liebre y que ese queso sea todo menos queso y peor aún, que no sea de auténtica leche. Por eso debes echarle un vistazo al Estudio de Calidad de quesos oaxaca que el Laboratorio Profeco realizó, poniendo a prueba 52 productos empaquetados de los que 47 se presentan como queso oaxaca. Descarga el pdf de este Estudio de Calidad

 
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El laboratorio Profeco realizó un estudio de calidad a 52 productos empaquetados, de los cuales, 47 se denominan queso oaxaca y cinco se presentan como imitación. También se revisó que la información al consumidor fuera completa y veraz, y se verificó su calidad sanitaria, aporte calórico, sodio, grasas. Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv

 
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Buenas noticias para los amantes del queso: la Tecnología Doméstica Profeco de esta emisión de la Revista del Consumidor Radio les ofrece la receta para preparar un delicioso queso panela casero. Sólo tienes que invertir dos horas para obtener los beneficios de esta Tecnología: agregarle sabor a tu cocina, ahorrar y tal vez iniciar un pequeño negocio. Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco   Descarga este audio Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos  sin invertir mucho dinero. Imagen: Chispita_666 @flickr