Posts Tagged ‘cereales’
 
 
 
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radiograf nutricion
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Los 25.7 millones de estudiantes básicos en México comparten al unísono, ya sea por la mañana o por la tarde, 30 minutos para tomar el recreo, un espacio en el que las generaciones más jóvenes se nutren mal y dan pie a la anemia y sobrepeso Los niños y niñas, entre los 5 y los 15 años, demandan cuidados puntuales para garantizar su crecimiento y aprendizaje. Durante esa década, quizás como nunca más en el resto de sus vidas, su actividad corporal es intensa y demandante de mucha energía, toda obtenida de lo que beben y comen. Si bien las tres comidas ordinarias son fundamentales en su desarrollo, el paso por la escuela incluye o tarde, que el proceso educativo se deteriore por sensaciones de hambre. Como un alimento más, el lunch escolar debe ser preparado con balance, sin excederse en grasas o azúcares. De acuerdo con la Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud de la Organización Mundial de ...

 
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nutrición
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¿Recarga o sobrecarga de energía? La ardua tarea de crecer consume muchas calorías, por lo que es importante que los niños y niñas coman lo que su cuerpo necesita en el momento que lo requiere, y, sobre todo, en la cantidad adecuada. El horario de clases es la etapa del día en la que más trabajan el cuerpo y la mente de los niños y niñas. Sin embargo, no tienen que consumir todas las calorías de un solo golpe; por el contrario, la energía debe ser dosificada para el cuerpo la vaya asimilando y reponiendo conforme la va necesitando. Lo ideal es hacer cinco comidas al día, las tres principales más dos colaciones: Desayuno Refrigerio escolar Comida Refrigerio vespertino Cena Nada en exceso Para tener un adecuado crecimiento y desarrollado, un niño o niña en edad escolar debe consumir entre 1,125 y 2,475 kilocalorías (kcal) diarias dependiendo de su edad, sexo, y la actividad física que realice en el día; de es...

 
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hojuelas de chocolate
hojuelas de chocolate
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La tecnología de hoy está para chuparse los dedos. Vamos a darte la receta para hacer un rico postre, elabora unos deliciosos enjambres de hojuelas de maíz con chocolate.  Puedes hacer esta golosina como un rico obsequio para este día del niño o sólo para comer algo rico y nutritivo como postre. Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Los cereales constituyen la fuente de nutrientes más importante de la humanidad. Históricamente están asociados al origen de la civilización y la cultura de todos los pueblos. El hombre pudo pasar de nómada a sedentario cuando aprendió a cultivar los cereales y a obtener de ellos una parte importante de su sustento. Cada cultura, cada civilización, cada zona geográfica del planeta consume un tipo de cereales específicos, creando toda una cultura gastronómica en torno a ellos. Entre los europeos predomina el consumo del trigo, entre los americanos el del maíz,...

 
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desayuno saludable y nutritivo
desayuno saludable y nutritivo
desayuno saludable y nutritivo

Aunque el organismo está trabajando constantemente -incluso cuando dormimos-, es común que al despertar no sintamos hambre. Si no desayunamos, nuestro metabolismo se pone en "alerta" porque supone que hay escasez de comida, volviéndose lento para almacenar calorías (en forma de grasa) y obteniendo energía de sus reservas. Entonces, en lugar de sentirnos bien, tenemos mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, entre otros malestares. El desayuno sirve para "arrancar" las funciones metabólicas del cuerpo, ayudándonos a funcionar de manera adecuada durante las siguientes 16 o más horas que estaremos despiertos.  Esta primera comida debe representar del 20 al 25% de las calorías que ingieres durante el día y debe incluir: Pan o cereales, de preferencia integrales. Además de la fibra que contienen, proporcionan carbohidratos, que aportan energía, fibra y minerales. Proteínas. Como leche, queso o yogur (de pre...

 
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131908841
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Un desayuno rico en proteínas ayuda a mejorar la sensación de saciedad, reducir el apetito, moderar la ingesta durante el día y en suma controlar el peso. La ingesta de alimentos por la mañana es indispensable, pues los nutrimentos y energía que estos aportan permiten que los órganos puedan desempeñar diversas funciones durante el día. Aquí te daremos algunas sugerencias que puedes tomar en cuenta para que armes el menú de tu desayuno.   Encuentra este y otros útiles vídeos en youtube.com/profecotv