El día de hoy prepararemos unas ricas tortillas de harina de trigo. A diferencia de las tortillas de marcas comerciales que podemos encontrar en cualquier establecimiento, las que prepararemos no contienen acidificantes o conservadores, ya que la idea de esta tecnología doméstica es que tengamos en casa un producto que, aunque perecedero, no contenga ningún conservador.   Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos sin invertir mucho dinero. Foto: archivo