Las bebidas alcohólicas deben cumplir con los requisitos de información comercial y especificaciones establecidas por las NOM's. Desafortunadamente existen bebidas de dudosa procedencia y calidad que causan serios daños a quienes las consumen. Para evitar que algún consumidor se vea afectado en su salud, Profeco realiza operativos de verificación durante todo el año. Aquí te diremos cómo identificar al personal que realiza estas verificaciones. Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv    

Te gustaría saber qué hay detrás del sabor de tu refresco o bebida saborizada favorita. ¿Cuál es el aporte calórico, qué tanta azúcar, colorantes, conservadores y demás ingredientes artificiales entra en tu organismo? Entonces échale un vistazo a nuestro estudio de calidad de Refrescos y bebidas saborizadas, en donde encontrarás los resultados de 63 marcas que el Laboratorio Profeco analizó. Descarga el pdf de este Estudio de Calidad

En estos días frescos y lluviosos, ¿no se antoja un delicioso café? Aunque no acostumbres beberlo,su particular aroma inunda todo el ambiente donde se prepare. Pues bien, para que no te quedes solo con su sabor y el aroma, en esta ocasión la licenciada Silvia Gutiérrez, catadora de café, nos dirá qué es el café, cuál es el proceso de cultivo, los tipos de granos, así como sus propiedades. Descarga este audio Revista del Consumidor Radio Exprés es un programa en el que Fernanda Tapia y sus invitados abordan temas de consumo de manera breve y sencilla para ayudarte a consumir de manera inteligente. Foto: Archivo  

Seguramente eliges tu favorita por el sabor, pero ¿no te gustaría saber cuántas calorías te aporta la cerveza que consumes comúnmente? El Labotatorio Profeco analizó 56 marcas, de las cuales 45 se ostentan como cerveza, nueve señalan ser bajas en calorías y dos dicen ser sin alcohol. En México no existe una NOM que dicte cómo debe ser el proceso y los ingredientes que deben utilizarse para elaborar esta bebida, es por eso que se le puede llamar cerveza a la que está hecha con maíz tanto a la que está elaborada con malta de cebada, sin embargo, sí existe una NOM que indica el porcentaje límite de alcohol que puede tener una cerveza. En este video conoce la cantidad de alcohol de cada marca, si tienen o no componentes fermentados y el costo por cada 100 ml, ¡no te lo pierdas! Si quieres ver el estudio de calidad completo, adquiere la Revista del Consumidor de septiembre. Descarga el PDF de este Estudio de Calidad Encuentra este y...

Esta es la respuesta de la nutrióloga Leticia Huerta a la pregunta de un niño: Los refrescos no son necesariamente malos. El problema con las bebidas enlatadas o en tetrapack es la cantidad de azúcar que contienen. Muchos niños y adultos toman poca agua natural, beben refrescos y no hacen ejercicio, por lo que el azúcar que toman de más se almacena en el cuerpo en forma de grasa, lo que hace que ganen peso. Los refrescos oscuros contienen cafeína; por esta razón, no es conveniente que los niños lo tomen seguido, ya que puede alterarlos y provocar que les cueste trabajo dormir. Si se te antoja tomar algún refresco, trata de que sea de vez en cuando, no diario. Es mejor tomar agua natural o de frutas naturales endulzada con poca azúcar y hacer ejercicio al menos tres veces por semana. Fuente: Nutrióloga Leticia Huerta Foto: Archivo