Puntos a considerar si estás por comprar una estufa o parrilla

Si vas a comprar una estufa o parrilla es muy importante que prestes atención a estas recomendaciones:

• Indícale al vendedor el tipo de gas (LP o natural) que te suministran en casa. De esto dependerá el funcionamiento correcto e inmediato de tu producto, ya que la mezcla de gas-aire llega al quemador a través de un tornillo hueco que presenta un orificio en su eje vertical de un cierto diámetro llamado esprea, el cual varía de acuerdo al tipo de gas. Para el LP este orificio es menor, ya que este tipo de gas se suministra con una mayor presión en comparación con el natural. Si tu estufa está diseñada para trabajar con gas LP y se conecta a un suministro de gas natural, seguramente ocurrirá que la flama será muy pequeña y que tardará mucho en calentar los alimentos. Si esto te sucede, tendrás que pedir a un técnico especializado que haga el cambio de espreas (una por cada quemador, incluido la del comal y la del horno).
• Antes de adquirirla selecciona el lugar donde vas a colocarla y considera que la instalación eléctrica o de gas (según se requiera) tenga una salida de humo y espacio libre. Por lo general, existen solo dos tamaños para las estufas de piso (clasificados por la dimensión de su frente): de 20 o 30 pulgadas (51 o 76 cm, aproximadamente). En parrillas eléctricas y de gas las dimensiones varían mucho.
• Verifica la dimensión de los utensilios de cocina que generalmente empleas para calentar los alimentos y considéralos en el tamaño del producto que selecciones, ya que mientras mayor sea el área del utensilio que el fuego cubre, mejores resultados tendrás.
• Si solo utilizas el horno para cocinar el pavo de la cena de Navidad, posiblemente te conviene adquirir una parrilla, de otra forma tu horno se convertirá en una extensión de tu alacena por el resto de año.
• Verifica la cobertura y vigencia de la garantía del producto y cerciórate de que exista un centro de servicio cerca de tu casa.

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