Posted 20 diciembre, 2010 by admin in Consumo informado
 
 

TV #51.1 Reporte Especial: La comida mexicana, patrimonio de la humanidad

Este año la cocina tradicional mexicana fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO. Es la primera vez que el sistema alimentario de un país accede al rango de patrimonio de la humanidad. Conoce los pormenores que hacen de la trilogía maíz, frijol y chile una tradición culinaria acreedora a tal reconocimiento, así como la responsabilidad gubernamental que esto implica.

Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv

Foto: madprime @flickr


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