Consumo saludable
 
 
 
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De acuerdo con la licenciada en Nutrición, Sofía Martínez Vázquez, sí existe una relación directa entre la alimentación sana y el ahorro, pues con frecuencia se piensa que al comer varias veces al día se genera más gasto, y es al contrario, ya que se le envía continuamente al cerebro la información de que hay cierta saciedad y los antojos de comida chatarra disminuyen. La especialista nos dio algunas recomendaciones para cuidar la figura y el dinero: No solo comer las tres comidas principales, hay que comer más a menudo durante el día. Consumir menos grasa y azúcares, pues este tipo de alimentos aumentan el riesgo de enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes, infartos e hipertensión. Aunque el alimento sea light, ingerir la misma cantidad que si se hubiera comido uno normal. Come de todo, pero menos, es decir, se puede probar cualquier alimento pero solo la mitad de las raciones y guardar lo que resta para otro...

 
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Los malos hábitos de alimentación y el sedentarismo han convertido a México en el país más gordo del mundo, lo que ha traído graves problemas de salud. Cada año mueren 200 mil personas por esta causa y en las últimas dos décadas esta cifra ha aumentado en un 30%. Si no quieres empezar a formar parte de este porcentaje, o si ya eres uno de ellos, te recomendamos que sigas estos tips para cuidar tu alimentación y mantener la línea y la buena salud: Prepara tu comida, al hacerlo puedes controlar la cantidad de aceite, grasa, azúcar y sal que le pones a tus alimentos. Evita picar, si te da hambre a media mañana o a media tarde come frutas como manzanas o peras y verduras como jícamas o zanahorias. Si se te antoja algún lácteo puedes comer media taza de yogur natural y un paquete de galletas con fibra. Pero siempre debes tomar en cuenta que se trata de una colación. Come a tus horas, es importante desayunar, comer y cenar siempre ...

 
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Se dice que alrededor de un tercio de los alimentos que comemos directa (frutas) o indirectamente (plantas que alimentan a los animales que consumimos) se lo debemos a las abejas por la labor de polinización que realizan. En nuestro país, la apicultura tiene un alto valor social y económico, ya que de ella dependen unos 42 mil productores, quienes cosechan 56 mil 300 toneladas de miel al año, lo que nos ubica como el quinto país productor de miel en el mundo. Por estas cifras, parecería que los mexicanos amamos la miel, pero en realidad la producción de miel no siempre llega a todos. En México, el problema de los productores de miel es la enorme presencia en el mercado de productos que imitan las características de la miel auténtica. El ingeniero Víctor Manuel Abarca, secretario operativo de la Organización Nacional de Apicultores señala que “Los mexicanos consumen muchos jarabes porque no conocen la miel, no están acostumbrado...

 
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abeja
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La ruta de la miel

 
20 junio, 2011



La miel es uno de los pocos productos naturales que tiene detrás muchísimo trabajo y dedicación. Mira por todo el proceso por el que pasa para que llegue ese líquido dorado hasta tu taza de té o tu plato de waffles: Las abejas obreras salen en busca de flores para obtener su néctar. En un día pueden visitar unas 1500 flores a una distancia máxima de 10 kilómetros, aunque no suelen alejarse a más de tres kilómetros de su colmena. Cuando una abeja descubre una buena fuente néctar, vuelve a la colmena y mediante una danza avisa a las demás de la posición y distancia a la que se encuentra. Las abejas elaboran miel en su estómago. Una vez que han llevado el néctar crudo a la colmena, las abejas lo despiden por la trompa y lo liban nuevamente, proceso en el cual agregan enzimas, este paso lo repiten unas 240 veces hasta convertir el néctar en miel. La miel es depositada en las celdas del panal. Para que la miel se concentre en los ...

 
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Después de ver estos tips no te quedará de otra más que ponerte las pilas y cuidar tu salud. Encuentra ese y otros útiles videos en youtube.com/profecotv