Tips del chef
 
 
 
Consumo informado
 
pastelon1
pastelon1
pastelon1

Hoy en Platillo Sabio Profeco te enseñamos a preparar un rico Pastelón de plátano macho. Conoce el apetitoso sabor de esta receta y lleva este agradable platillo a la mesa de tu hogar. Descarga el PDF de este Platillo Sabio Profeco Encuentra este y otros útiles vídeos en youtube.com/profecotv  

 
Consumo consciente
 
platillosabenero
platillosabenero
platillosabenero

En el platillo sabio de hoy prepararemos atún a la vizcaína. Esta es una excelente opción, y más barata, del delicioso bacalao que usualmente comemos en diciembre.   Descarga el PDF de este Platillo Sabio Profeco Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv  

 
Sin categoría
 
Refrigerios saludables
Refrigerios saludables
Refrigerios saludables

Los niños pasan, por lo menos, la mitad del día en la escuela, donde se mantienen activos física y mentalmente, por lo que requieren de un refrigerio para recargar baterías y desempeñarse de forma adecuada. Dales gusto con alimentos que les hagan bien y sepan bien. Una alimentación sana se traduce en un funcionamiento propicio del cuerpo y en la prevención de enfermedades a corto y largo plazo.  Lo que tu niño come hoy, además de contribuir al desempeño intelectual y al crecimiento, ayuda a la formación de hábitos, es decir, a que él mismo cuide su salud. Es importante tener en cuenta que el refrigerio nunca reemplazará al desayuno pues, de acuerdo con muchos profesionales de la salud, éste es el alimento más importante del día, sobre todo si vamos a poner al cuerpo y la mente a trabajar, como sucede en la escuela. La función del refrigerio escolar es reforzar el aporte nutricional de esta primera comida, además de enseñarlos a c...

 
Tips del chef
 
Tipsmayo1
Tipsmayo1
Tipsmayo1

¡Crac! Fracturas y fisuras son algunas de las consecuencias de esta enfermedad. Para combatirla, se recomienda una dieta rica en calcio y vitamina D. Toma en cuenta estos consejos para incluirlos en tu alimentación. Con el paso de los años, el cuerpo va sufriendo los estragos propios del envejecimiento. Algunos de los padecimientos que experimentamos durante este inevitable proceso de la vida pueden prevenirse o combatirse a través de acciones que procuren nuestro bienestar. Dos de las alteraciones son el envejecimiento celular prematuro y la osteoporosis; esta última es una enfermedad crónica tildada de silenciosa, pues suele descubrirse hasta que se sufre una fractura. Afecta principalmente a las personas mayores de 30 años, y los factores que contribuyen a este padecimiento son el descenso hormonal, la falta de calcio y vitamina D en la dieta, la poca actividad física y los hábitos nocivos como el tabaquismo y el consumo d...

 
Tips del chef
 
Tipsmarz1
Tipsmarz1
Tipsmarz1

Durante la Cuaresma, el consumo de este producto se incrementa. Toma en cuenta los consejos del chef Oropeza para elegir siempre los mejores ejemplares y preparar deliciosos platillos típicos de la temporada. Los festejos de Semana Santa son una excelente oportunidad para incrementar el consumo de pescado y otros frutos del mar, pues no sólo son deliciosos, sino también nutritivos. Algunas de sus variedades contienen ácidos grasos omega 3 y 6, que ayudan a disminuir el colesterol “malo”, además de favorecer a la salud de las células del cerebro. Si deseas llevar a tu mesa todo lo bueno del mar, es importante que elijas los pescados más frescos, pues se trata de un alimento muy delicado, que se contamina fácilmente y, por lo mismo, requiere de una estricta cadena de frío para evitar su descomposición prematura. DIFERENTES TIPOS Los pescados tienen una clasificación general que define sus características y propiedades nutri...