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piel-invierno
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Si alguna vez pensaste que solo debías cuidar tu piel durante el verano o cada vez que vas a la playa estás equivocado. Durante la temporada invernal la piel se encuentra muy sensible y tiende a resecarse, por eso es muy importante que extremes precauciones, lo ideal es aplicar cremas hidratantes y evitar bañarte o lavarte las manos con jabones muy agresivos con tu piel. Recuerda que ingerir alimentos ricos en vitamina A, vitamina C, así como usar diario un buen bloqueador solar a pesar de que veas el cielo nublado. Descarga este audio Revista del Consumidor Radio Exprés es un programa en el que Fernanda Tapia y sus invitados abordan temas de consumo de manera breve y sencilla para ayudarte a consumir de manera inteligente. Foto: Archivo

 
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El día mundial de lucha contra el SIDA ha llegado a ser un acontecimiento anual en la mayor parte de los países. La idea de dedicar un día del año a la lucha contra el SIDA sirve para reflexionar acerca de la repercusión del SIDA y del VIH, evaluar los avances logrados en el combate contra la epidemia, sensibilizar y mostrar solidaridad. En México existen entre 150 mil y 210 mil personas que podrían vivir con VIH sin saberlo. Entérate más sobre este tema escuchando esta emisión de radio exprés, también puedes consultar información en www.censida.saluld.gob.mx Descarga este audio Revista del Consumidor Radio Exprés es un programa en el que Fernanda Tapia y sus invitados abordan temas de consumo de manera breve y sencilla para ayudarte a consumir de manera inteligente. Foto: Archivo

 
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cebolla deshidratada
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Siempre hemos tratado de conservar los alimentos de acuerdo a nuestras necesidades, desde ahumar carne, salarla, congelar los alimentos y muchos otros métodos, pero el más recomendable es, tal vez, la deshidratación. Se dice que cuando los alimentos se deshidratan se cuatruplica la intensidad del sabor, ya que durante este proceso le estamos quitando agua a los condimentos y el sabor queda mucho más concentrado. Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología Doméstica Profeco Tecnología Doméstica Profeco en Revista del Consumidor Radio es un programa conducido por Fernanda Tapia y Miguel Ángel Meza, en el que se ofrecen recetas para que los consumidores aprendan a preparar alimentos y productos sin invertir mucho dinero. Foto: Archivo    

 
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congelacion
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En estas fechas es muy común que sobre comida y muchas veces mantenerla en el refrigerador no es la mejor opción, ya que puede echarse a perder, es por eso que hoy te enseñaremos a congelar y descongelar la carne. La congelación retrasa el deterioro de los alimentos y evita que los microorganismos se desarrollen, disminuye la actividad enzimática que hace que los alimentos de echen a perder. Para que al momento de descongela la carne, esta pierda la menor cantidad de agua, es importante que el proceso sea lento, de lo contrario pierden mucha más agua. La utilización del frío para congelar los alimentos data de la prehistoria, en ese tiempo utilizaban hielo o nieve para conservar las presas cazadas. En los años 30 del siglo XX se empezaron a comercializar los primeros alimentos congelados, esto fue posible gracias al descubrimiento del método de congelación rápida. Descarga este audio Descarga el PDF de esta Tecnología ...

 
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Sofol y sofom 201
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Hablaremos sobre las Sofol y Sofom. Encuentra este y otros útiles videos en youtube.com/profecotv